Zuper Fête
BAYONNE – Sainte Croix

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    Les habitants à l’origine du projet :

    En 2014, suite à un repas de quartier initié par des habitants, un collectif d’intervenants du quartier a vu le jour. Ce collectif réunissant associations, institutions et habitants s’est auto baptisé « Collectif Santa Cruz » en référence au quartier Sainte Croix. Ce collectif a souhaité poursuivre l’initiative en organisant un temps fort annuel dans ce quartier. Fort d’une première édition en 2015, la journée festive de Sainte Croix a pour ambition de réunir tous les habitants autour d’animations et d’un grand repas partagé. Au fil des années cette manifestation a évolué au gré des participants, des idées et des envies de chacun. Aujourd’hui inscrite dans l’agenda commun, elle réussit à fédérer un nombre croissant d’habitants et d’intervenants. C’est cette appropriation par les habitants qui les a amenés à s’investir dès la deuxième année dans la préparation du repas qui est devenu un véritable tour du monde des saveurs.

    Origine de l’appellation «La Zuper Fete »

    Le mot « Zuper » a été prononcé la première fois lors de la consultation pour le futur changement de nom de l’Artotekafé par un jeune habitant des Hauts de Sainte Croix suscitant le débat. Cette expression a reçu un écho positif au sein du quartier, en effet l’acronyme « Zup » souvent stigmatisant mais utilisé par certains habitants, détourné en « zuper »lui donne une connotation positive et décalée qui a plu au collectif.Le repas participatif est préparé par les habitants volontaires qui cuisinent différentes recettes du monde à partir d’une même base, cette année l’agneau a été choisi.

    C’est un moyen de mettre en valeur la richesse du quartier autour d’un moment convivial. De plus le collectif met l’accent sur le choix des produits en favorisant des circuits courts. Cette année, en plus du plat principal, un groupe d’habitants préparera les gâteaux. Le repas partagé est le moment clé de la journée.

    Le collectif « Santa Cruz » se compose de plusieurs acteurs du quartier. Les éducateurs de prévention spécialisée association Atherbea, l’Espace Socio Culturel Municipal, le Collectif des habitants, le GIP DSU, Graines de liberté, le conseil citoyen, la CLCV « défense de locataires », Artotekafé, Habitat Sud Atlantique, le COB, Azkar Full Contact, Collectif Social Web, Kilika, Patronage Laïque des Petits Bayonnais, Atelier Santé Ville – CCAS, ASB, , Aviron Bayonnais, ASCB, Foyer Soleil, OTSOKOP.

    Ils nous font confiance et nous accompagnent dans ce projet

    Ville de Bayonne
    GIPSDU

    Habitat Sud Atlantic